MeatLovers

Cada vez es más fácil encontrar este corte en los restaurantes, hoteles y carnicerías (físicas u online) de nuestro…

El solomillo es la pieza más delicada, tierna y apreciada de la ternera. Cabe tener en cuenta que su sabor…

En muchos países, y el nuestro es uno de ellos, es habitual el uso de especias a la hora…

Los seres humanos somos omnívoros por naturaleza. Por esta razón, la presencia de carne, pescado y alimentos de origen animal…

Al concepto “barbacoa” se suele atribuir un origen caribeño. Sin embargo, es lógico pensar que, la práctica de cocinar…

Dicen los expertos que los humanos dominamos el fuego desde hace un millón de años. Así que una barbacoa debe ser una forma de conectar con nuestro origen, y si lo hacemos con amigos y familia, al aire libre, poco más podemos pedir.